Un pequeño sensor adherido al diente monitorea la alimentación de las personas

Académicos de la Universidad de Tufts en Boston, Masachussets desarrollaron un pequeño sensor de apenas dos milímetros cuadrados, el cual se puede pegar a los dientes para realizar un monitoreo en tiempo real del tipo de alimentos que consume una persona, lo cual podría ayudar a establecer patrones de alimentación y prevenir problemas de salud relacionados con la comida o bebida.
Este sensor que analiza los fluidos de la ingesta de comida está formado por tres capas intercaladas, la primera es central bioreactiva que absorbe el nutriente u otros químicos y después le siguen las capas externas formadas por dos anillos de oro en forma de un cuadro con los que se pueden transmitir de forma inalámbrica las mediciones obtenidas sobre los niveles de glucosa, sal y alcohol que se consumen.
La investigación fue publicada en la revista, Advanced Materials, y en ella se anticipa que en el futuro, estos sensores podrán detectar una mayor cantidad de nutrientes, sustancias químicas y estados fisiológicos del humano lo que ayudará a mejorar tratamientos médicos entre otros beneficios para la ciencia.